Bolo moranguinho

Boa tarde!

O bolo de hoje foi feito para o aniversário de uma prima minha que estava completando cinco aninhos! O tema foi da moranguinho!

Achei linda a combinação de cores que utilizamos nesse bolo! Vejam só:

Lindo não é?

Eu gostei bastante!

Deus abençoe vc!

Bombons finos

Bom dia pessoal!
Olha só os docinhos que fizemos no fim de semana, são de maracujá e limão!
Quem comeu aprovou!

Gostou?! E até que não me deu trabalho... rs

Bjoooo

Deus abençoe vc!

Bolo de chocolate "integral"

Bom dia! Quase esqueço que tenho blog e que preciso atualiza-lo! Tadinho, ficou abandonado... rs
Tenho que confessar que estou abandonado algumas coisinhas e fazendo pequenas mudanças nos meus hábitos alimentares para uma vida mais saudável. Em função disso passei a consumir, entre outros alimentos,   aveia. Pela manhã tomo mingau de aveia com banana, linhaça e morango (que saúde!). Descobri que além de ajudar o bom funcionamento do intestino a aveia é ótima para o coração. Olha só quantos benefícios:
Reforça o sistema imunológico;
Combate infecções;
Diminui o colesterol;
Controla a pressão arterial.
Daí, como eu sou uma pessoa curiosa demais com os rótulos das coisinhas que compro resolvi dar uma espiadinha em um rotulo de aveia que eu consumo e tinha uma receitinha de bolo de chocolate com aveia. Claro que eu dei uma modificada em tudo mas o resultado ficou show!
Quem comeu esse bolo aprovou, até meu marido que torce o nariz para essas coisinhas saudáveis comeu e amou.
Olha as fotos do bolo:

A receita original você encontrará em qualquer embalagem de aveia da nestle.

A receita que eu fiz...

...próximo post eu coloco! Acho que mais tarde faço um desses!

Bjooo

Deus abençoe você!

Bolo de fitas

Bom dia!
Continuando com as tortas do chá de panela do casal Thiago e Thais, hoje vou postar uma torta que leva consigo uma "tradição" rs... É a torta da fita premiada! Nunca ouviu falar? Nem eu tinha ouvido falar rs...
Essa torta tem algumas fitas na parte de baixo do bolo. Na ponta de uma das fitas fica amarrado um anel, daí em algum determinado momento um grupo de solteiras puxará as fitas e a solteira que ficar com a fita do anel será a próxima a casar!
Pesquisando no tio google, descobri que essa torta segue a tradição similar ao buquê da noiva, que quem pegar o buquê será a próxima a casar!

Olha as fotos:

Essa foi a torta que fiz! Recheio de ganache, brigadeiro branco e morango com creme. Huuuuuuuuuuuuum

As solteiras puxando as fitas! 

Olha como as fitas ficam no tabuleiro!

Bom... Se alguém vai casar de fato puxando uma dessas fitas ninguém eu não sei mas vale a brincadeira! 

Deus abençoe vc!

Bolo panela!

Bom dia!
O bolo que vou postar hoje foi do chá de panela de um casal de amigos: Thais e Thiago.
Olha só:

Queridos, que o Senhor abençoe a união de vocês! Desejo toda a felicidade possível!

Deus abençoe vc!

Animal print I (zebra)

Primeiro foram as roupas, depois os sapatos e até os acessórios, hoje em dia, a moda animal print tomou conta de tudo inclusive da massa dos bolos!
Isso mesmo! Vc não leu errado! É a massa do bolo q tem uma estampa de bicho!
Um dia desses eu estava procurando um bolo de oncinha para ter uma ideia boa para um bolo dai achei um blog que mostrava como fazer um bolo com estampa de oncinha e zebra dentro dele. Achei o máximo! Daí tinha q testar! Donana que testou e o resultado ficou show!

Confira:

Pronto! Só falta aprender a fazer o bolo com a estampa de oncinha!

Deus abençoe vc!

Torta de ameixa

Torta de ameixa, com uma decoração diferente e com cobertura de leite condensado!

Que delicia!

Deus abençoe vc!

Risoto de bacalhau com abóbora

Quem gosta de bacalhau e de arroz, eis uma receitinha muito boa: Risoto de bacalhau com abóbora.
Ok, eu sei que risoto é um arrozinho sem vergonha de empapado que todo mundo acha super chic, fazer o que? rs Meu marido é apaixonado por essa receita então ele sempre pede para fazer quando compramos bacalhau aqui em casa! Eu também gosto bastante (mesmo sendo arroz empapado haha) Só para constar, esse é o único risoto que fiz e comi em toda a minha vida!! Então não sei dizer muito sobre risotos...

Olha o meu prato:

Essa receita peguei quando assisti ao Que marravilha! apresentado pelo chef Claude Troisgros. Eu e meu marido sempre assistimos todas as quintas e ficamos sempre babando pelas receitas... 
Para pegar a receita clique aqui

Corre que ainda dá tempo de fazer para o almoço!

Deus Abençoe vc!

Torta de ameixa com cobertura de chocolate

Torta de ameixa com coco e cobertura de chocolate!

Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuum....

Deus abençoe vc!

Parabéns pai!

Dia 22 foi o aniversário do meu pai!
Lógico q tinha q ter bolo! Mas como ele não é muito fã de doce, foi um mini bolo!
Com as cores do time do coração, o fluminense!
Olha só:

Paizão lindo eu te amo muitão!!!

Deus abençoe vc!

Bolo de laranja

Boa noite!
Ai como eu gosto de uma laranjinha...rs Pois é, gosto tanto que resolvi fazer o bolo de laranja! E pense em um bolo saboroso?! Ai... E enquanto ele assa a casa vai ficando com um perfume delicioso de laranja... huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum... Dessa vez tive uma ajudinha do meu livro de receitas Dona Benta, presente do meu maridão, que presentão!!! Mas, tive que dar as minhas pinceladinhas "intuitivas" (é claro!). O bolo ficou bem fofinho, bem molhadinho... Olha as fotos:

Pense que eu não aguentei esperar o bolo esfriar e comi quente mesmo... E olha a foto, ele nem está inteiro... rsrsrs Fez sucesso aqui em casa!

A receita, como já disse, eu peguei do livro Dona Benta.

Ingredientes:

1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar
4 ovos separados
casa ralada de uma laranja (pelo amor de Deus, lave beeeeeeem a casa da laranja entes de ralar!!)
1/2 xícara de suco de laranja
1e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1 colher (sopa)de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e reserve. Bata bem a manteiga com o açúcar; adicione a casaca ralada e o suco da laranja. Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha, a maisena e o fermento. Bata até a massa ficar lisa e macia. Desligue a batedeira e incorpore as claras em neve. Leve ao forno, para assa, em forma untada. Asse ate enfiar um palito e ele sair limpo.

Dica: Utilize os ingredientes em temperatura ambiente.

Delicie-se!

Deus abençoe vc!

Bolo do casamento de Rita e Adão

Boa tarde!
O bolo de hoje é do casamento de Rita e Adão.
Aconteceu no dia 7 de setembro, coincidentemente, meu aniversário!! rsrsrsrs
Ficou uma graça... Eu gostei demais...
Olha as fotos:

Ficou lindo né?

Amiga, muito obrigada por me deixar participar desse momento tão especial da sua vida...

Deus abençoe vc!!

Torta de ameixa e coco

Boa tarde!
Hoje vim postar uma torta de ameixa com coco que fiz!
A cobertura foi de chocolate... Huuuuuuuuuuuuuum...
Olha as fotos:

Ficou legal né?

Deus abençoe vc!

Torta de morango

Bom dia!
Vim postar hoje o bolo que fizemos para um aniversário! Foi uma torta de morango!
O aniversario foi de um amigo: Thiago!
Foi um bolo branco e outro mesclado, com recheios de chocolate, creme branco com morango e coco.
Quem comeu aprovou!!

Eis as fotos:

Deus abençoe vcs!

Bjoo

Ragu com polenta

Bom dia!

Hoje vim postar uma receitinha que eu amo de paixão: Ragu com Polenta.

Não sei se a receita que sigo é de fato ragu e com certeza a polenta que eu faço não é a original, mas fica delicioso principalmente juntinho assim como está no prato!

Tem gente que gosta de polenta com frango, eu prefiro com carne mesmo.

Ah sim... Rau, ragu, ragu... O que é isso mesmo???

Calma... Ragu não passa de um ensopado! Sim... Esse mesmo que avó da gente faz... Só o nome que é diferente para parecer uma comida de outro planeta e confundir a nossa cabeça, a única coisa que é diferente, além do nome é a carne toda desfiadinha... rs...

Fica a dica para o almoço!

Olha as fotos:

A receita da polenta peguei Aqui e o tal ragu, Aqui.

Deus abençoe vc! 

Uma ótima semana!

Bjoo...

Torta salgada de atum!

Bom dia! 

O post de hoje é sobre a nossa nova "criação": Torta salgada. 

Fazemos com os recheios de frango, sardinha e atum, todas elas com um molho branco divino.

Olha as fotos:

Quem provou, aprovou!

Deus abençoe você!
Bjos

Bolo do papai Elias

Bom dia! 

Hoje vim postar um bolo que fizemos para surpreender o papai Elias! 

O bolo foi de baunilha com recheio de coco e ameixa!

Segundo ele estava muito bom!!

Olha as fotos:

Como o salão dele é verdinho, resolvemos fazer um lacinho verde.

A família!

Devo dar os créditos a minha amiga Rita, mais uma vez, pelo trabalho com biscuit! 

Ficou lindo Rita!!

Deus abençoe vc!! Bjos!

Tenha um ótimo domingo...

Bolo para chá de panela II

Bom dia!
A postagem de hoje é para uma amiga minha!!
O bolo do chá de panelas de Rita!
O bolo foi no mesmo estilo do bolo de chá de fraldas de Vitor, com um bule.
O bolo foi de baunilha com recheio de coco e ameixa huuuuuuuuuuuuuuuuum...
Olha as fotos:

O bico do bule não queria ficar no lugar...

Lindo, não é?Lembrando é tuuuuuuuuuudo feito com bolo!
Amei!!

Deus abençoe vc! Bjos.

Penne de panela de pressão

Boa tarde! o post de hoje é de uma receitinha que fiz desacreditada mas fez sucesso aqui em casa! O maridão gostou bastante (Claro ele ama macarrão)! Fiz um penne na panela de pressão! Bem rapidinho, prático e o melhor muito gostoso! Tive a ideia quando estive no salão "esticando" os cachos e conheci uma senhora muito simpática, Helena, que me contou que sempre faz na casa dela e é sempre garantia de sucesso. Daí, já sabe né?! Fiquei babando e morrendo de vontade de experimentar para saber como iria ficar. Corri para casa, catei uma receitinha na internet para ter uma noção, comprei o que precisava e plim: fiz o macarrão! Confesso achei que não iria dar certo mas a surpresa foi boa! Deu muito certo! Fica a dica para aqueles dias que não estamos com vontade de encarar as panelas!

O copo que eu utilizei de medida foi esse de requeijão.

Helena me falou para utilizar o macarrão grano duro porem não tinha no mercado que eu comprei então fiz com o normal mesmo.

O macarrão ainda na panela de pressão, já cozido.

Amo salsinha, coentro e essas coisinhas, repara não... rs...
Pronto! Gostou? A receita que eu me inspirei (rs...) está AQUI, façam e deliciem-se!

Deus abençoe vcs!

Beijos!

Rosas...

Bom dia!
Sempre achei lindo aqueles bolos de casamento cheios de rosas na decoração, e ao mesmo tempo imaginei que fosse algo super difícil a confecção dessas rosas. Mas, comecei a aprender a confecciona-las e me surpreendi com a maneira que são feitas, sem muito mistério! Com um pouco de prática, tenho certeza que as nossas rosinhas irão ficar incríveis! No fim de semana vou treinar bastante para ficar craque, e nos próximos casórios, arrasar nos bolos!
Olha as fotos:

Essas foram as rosas que fizemos! Que tal?

O objetivo é que fique dessa maneira!

Bom, com o tempo e  a prática, chegaremos lá! 

Vou treinar minhas rosinhas...

Deus abençoe vc! 

Ate o próximo post!

Bjos