Ano passado falei que iria postar a receita daquele bolo de chocolate com aveia quaaaaase integral que fiz e apaixonei. Bom... Tenho q cumprir minha palavra né?! Então segue a receita...
Espero que dê certo com vocês assim como eu fiz e deu super certo!
E cá pra nós é um bolo delicioso!! Eu fiquei apaixonada e olha que eu sou chata quando o assunto é bolo de chocolate...
Para você se lembrar, olha o bolo:
Ingredientes:
1 xícara e meia de leite
1 xícara de manteiga
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de CHOCOLATE em pó
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara e meia de aveia em flocos
1 lata de ameixas picadinhas
Opcional: 1 xícara de chocolate meio amargo picadinho.
Modo de fazer:
Bater no liquidificador os cinco primeiros ingredientes. Reserve. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a aveia. Misture com o liquido do liquidificador e por fim coloque as ameixas. Leve ao forno para assar em forma untada e enfarinhada.
* Por favooooooooooooor use chocolate em pó mesmo nada de achocolatado hein?!
* Para o bolo ficar mais escurinho acrescente um colher de sobremesa de bicarbonato de sódio.
* Para o bolo não ficar com cheiro de ovo tire a "pelinha" das gemas e bata beeeeeeeem.
Delicie-se!!
Deus abençoe vc!
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